1、准备馒头一个，并切成片。
2、鸡蛋两个打入盘中。
3、放入适量盐搅拌均匀。
4、切好的馒头片两面都蘸上蛋液。
5、热锅凉油。
6、放入蘸满蛋液的馒头片。
7、等一面煎的金黄后，就可以翻面了。
8、两面都煎的金黄后，就好了。
