春笋牛肉泡菜小炒
1、新鲜的春笋,品种不限

2、自制的泡菜,建议加入的泡菜:萝卜、子姜、豇豆、小米辣……

3、自己做的泡菜味道够劲

4、所有泡菜都切成小丁

5、酱牛肉的做法请翻看我的菜谱:http://www.douguo.com/cookbook/2440815.html

6、竹笋切小丁,焯水5-8分钟,分解草酸,去除涩味

7、爆香蒜片

8、放入泡菜翻炒

9、加入春笋翻炒,加生抽、黑胡椒粉调味

10、加入酱牛肉继续翻炒,加入适量盐调味儿出锅。

11、不行了,看图片都留口水

1、新鲜的春笋,品种不限
2、自制的泡菜,建议加入的泡菜:萝卜、子姜、豇豆、小米辣……
3、自己做的泡菜味道够劲
4、所有泡菜都切成小丁
5、酱牛肉的做法请翻看我的菜谱:http://www.douguo.com/cookbook/2440815.html
6、竹笋切小丁,焯水5-8分钟,分解草酸,去除涩味
7、爆香蒜片
8、放入泡菜翻炒
9、加入春笋翻炒,加生抽、黑胡椒粉调味
10、加入酱牛肉继续翻炒,加入适量盐调味儿出锅。
11、不行了,看图片都留口水