1、鸡胸肉冷水下锅，姜片和小葱去腥，煮20分钟熟透
2、捞出晾凉，撕成丝
3、准备葱花，红油，和调味汁：生抽3勺、蚝油1勺、醋1勺、糖盐少许、花椒油1勺
4、淋上调味汁和红油，拌匀即可
5、出锅
6、开吃
