1、用刀将外表皮切掉，根据皮的厚薄决定下刀深浅。
2、戴上一次性手套，将手套是上抹一点食用油，因为菠萝蜜的表皮有黏性。将果肉周围的未成熟的果肉去掉，只露出成熟的果肉。
3、将成熟的果肉掰下来，如果用手不好掰，可以借用刀。
4、剥完之后仔细翻看一下，看看是否还有遗漏的。
5、菠萝蜜是可以直接用手剥的，购买回来一个完整的菠萝蜜后，用刀一分为二，准备一个盘子，将里面的果实一个个拿出来放到盘子里即可。
