烤鱿鱼的做法

1、鱿鱼洗干净后焯水备用

2、老抽 生抽 海鲜酱 照烧酱 BBQ酱混合一起调和均匀，老抽作用是上色，这个可以根据自己的喜好加入，混合好后可以试一下味道，按自己的喜好添加其他调料也可以。

3、调完酱汁就可以刷了，多刷几遍哦，正面反面刷到位。

4、刷完了，包上保鲜膜放入冰箱，一般1小时即可，我第一次做刷完等了10分钟左右进烤箱也是可以的。

5、拿出来后上烤架，烤箱预热190度烤10分钟，因为本来就是熟的不用考虑是否烤得熟

6、10分钟后拿出继续刷酱汁翻面

7、翻面刷酱再烤5分钟

8、烤完拿出来切一下，放在烤盘上继续刷酱，烤箱预热220度，烤8分钟，这个时候要注意观察不要烤焦了，这一步主要是为了收汁烤香

9、最后撒上芝麻 孜然粉 辣椒粉，也可以在刷完酱的时候撒上这些调理后进烤箱。

10、烤完后的成品

11、顺便研制了一下排骨，烤排骨味道和鱿鱼不一样哦，下次有机会给大家上菜单

12、烤熟