巧克力玛芬蛋糕
1、将需要的食材称量准备好

2、黄油室温至软化状态后,加入糖粉和盐

3、搅拌均匀

4、打蛋器中高速打1.5分钟左右,黄油体积膨大变白即可

5、如图的样子

6、将全蛋液分两次加入到黄油中,第一次搅拌均匀加入第二次

7、将面粉和无铝泡打粉混合均匀

8、分两次过筛到黄油中,第一次加入一半的面粉过筛到黄油中

9、翻拌均匀

10、加入一半的牛奶翻拌均匀

11、加入第二次面粉过筛到黄油中

12、翻拌均匀

13、加入剩下的一半牛奶搅拌均匀

14、搅拌成细腻的糊状

15、放入裱花袋中备用

16、将纸杯托放入玛芬蛋糕模具中备用

17、将面糊挤入模具中,挤到10分满

18、将手沾水,把表面的摸的平一些,烤箱180℃上下火提前预热10分钟

19、将巧克力豆撒在蛋糕表面

20、烤箱预热好,180℃,上下火,中下层烤25分钟即可,不同烤箱脾气不同,具体可根据自己烤箱而调整

21、时间到出炉啦,满屋飘香的巧克力玛芬蛋糕就做好啦,外皮酥脆,内里松软香甜,适合全逛罹为垴家人都爱吃的口味,尤其是宝宝的最爱,一次做6个完全不够吃呦!喜欢的一定要试试呦!
