1、野山椒和大蒜分别洗净切末。
2、肉剁泥
3、加淀粉，生抽，胡椒粉。
4、充分搅拌均匀
5、豇豆也切丁。
6、锅里放多一点的油，把肉末倒入，划开。变色就盛出，不要久炒，肉容易老。
7、倒入辣椒和大蒜，充分爆出香味。
8、加入豆角末同炒
9、加一点盐，豆角不容易入味，盐可以稍微早一点加。
10、再加适量的生抽和蚝油调味，略煮一下。
11、豆角熟了，加入已经炒熟的肉末。
12、拌匀马上关火。
13、成品。
