红豆迷你小蛋糕

1、称量好所有材料备用，蜜红豆裹匀低筋面粉，烤箱165度预热15分钟

2、模具中放入纸杯模具，每个模具中撒入几粒蜜红豆

3、鸡蛋打散加入细砂糖

4、用打蛋器高速打发至低落的花纹不易消失即可

5、筛入低筋面粉，搅拌均匀至无干粉

6、取少量蛋糊加入到玉米油中

7、搅拌均匀

8、将搅拌均匀的蛋糕糊倒入到剩余蛋糊中搅拌均匀

9、搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋

10、挤入模具薄薄一层，再次撒入红豆

11、再挤入蛋糕糊至模具九分满

12、放入烤箱，165度25分钟

13、成品

14、成品

15、成品

16、用猕猴桃做耳朵和嘴巴，黑白巧克力画眼睛

17、成品

18、成品

19、成品

20、内部组织