1、排骨洗干净，去血水
2、土豆切片，清水冲洗去淀粉
3、豆鼓洗干净，蒜头去皮切小块
4、豆鼓和蒜头加入酱油拌匀
5、把土豆摆盘，把排骨沾上豆鼓蒜头的酱
6、把沾好酱的排骨放在土豆上面
7、入开水锅里中火蒸30分钟左右就可以出锅了
