芝麻蜂蜜小面包

2024-11-03 16:37:28

1、把所有材料放入面包机桶内。

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2、用筷子搅拌成雪花状。

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3、放入面包机内,和面40分钟,然后醒发至2倍大。

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4、发酵好的面团分割成均匀的8份,中间松弛10-15分钟。

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5、把配料中的材料混合均匀放一盆小碟子内。

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6、松弛好的面团擀开

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7、翻面后自上而下卷起。

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8、用刀从中间切断。

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9、底部先蘸水,再蘸底料

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10、均匀的排入烤盘内.盖上保鲜膜或者湿布,放于温暖湿润的地方最后发酵至2倍大。

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11、二次发酵好的面包往烤盘底部淋入少许植物油。

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12、面包表面刷蛋液。

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13、均匀的撒一层白芝麻。

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14、放入预热好的烤箱预200度中层,烤15分钟左右.

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15、出炉后趁热表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)

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