1、牛肉用除橄榄油外的腌料拌匀再淋入橄榄油搅拌均匀锁住味道
2、油热入牛肉炒至半熟起锅备用
3、原锅放入蒜片辣椒盐爆香
4、放入杭椒炒匀
5、淋入热水再加入沙茶酱及调味料调味后拌炒均匀
6、放回牛肉迅速拌炒一下
7、起锅，美味完成
