1、辣白菜去皮洗干净
2、切小段
3、加入100克盐抓拌均匀腌制5小时
4、5小时候后白菜水都腌制出来了，用手拧干白菜的水
5、放入清水中像这样清洗2-3次
6、将配菜洗净切好
7、放入料理机中搅碎
8、加入细辣椒粉，粗辣椒粉，一勺虾酱，鱼露搅拌均匀
9、加入白醋，赤藓糖醇搅拌均匀
10、酱料跟洗净的白菜搅拌均匀
11、有那个味了
12、装入密封盒中放入冰箱冷藏3-5天
13、好吃的辣白菜就做好了
