超嫩滑的葡式蛋挞

1、蛋挞皮提前拿出来解冻备用

2、准备材料：牛奶、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油

3、一个带尖嘴的容器，方便倒

4、牛奶、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油称量好一起倒入容器。

5、手动打蛋器搅拌均匀即可，也不要过度搅拌，蛋挞液完成

6、用筛网过滤一遍蛋挞液更细腻，烤出来的蛋挞口感更好

7、烤盘铺好油纸，依次摆上蛋挞皮。

8、烤箱预热200度，用带尖嘴的容器将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮，9分满

9、烤箱预热好后，将倒好蛋挞液的挞皮马上送入烤箱烘烤，烤箱中下层‼️上下火200度，烤25分钟左右

10、烤的时候蛋挞会涨很高，鼓鼓的

11、烤蛋挞的时候人不要走开，观察待蛋挞表面焦糖斑明显时再出炉

12、成品