1、凉粉切成条状，放入盘中，如图所示
2、生姜大蒜切成碎末状备用，如图所示
3、葱花切成细末状，如图所示
4、调一碗料汁，食用盐，香油，生抽两勺，醋一勺，白糖少许，搅拌均匀浇在凉粉上，如图所示
5、加上姜蒜末、辣椒面，葱花，如图所示
6、起锅烧油，油热后浇到辣椒面上，将凉粉搅拌均匀便可享用，如图所示
7、总结:1、准备食材:凉粉条、姜蒜末、葱花、料汁；2、浇料汁到凉粉上；3、姜蒜末、辣椒面放在食材上；4、浇热油，搅拌均匀。
