1、虾 开背去虾线
2、放入蒜片 姜片 食盐 白砂糖 料酒 蒸鱼豉油
3、抓匀后 腌制30分钟
4、锅底烧油 倒入 蒜末 辣椒末 搅拌均匀 备用
5、锡纸打底放上金针菇
6、放入虾
7、酱汁 填入虾背
8、烤箱预热100度上下火 烤10-12分钟，完成
