1、首先准备葱姜蒜一份，清洗干净，然后切成碎末备用。
2、然后准备鸡翅一份，清水清洗干净，放入适量的食盐进行腌制入味去腥。
3、锅中放入食用油，然后烧热。
4、这样就可以放入鸡翅，在锅中进行煎炸，使得两面都变得金黄即可。
5、然后在放入一些清水吗，这样小火进行加热，蒸煮。
6、放入一些葱花等调料，大火进行蒸煮，放入一些调料。放入适量的食盐，老抽，香醋等调料。
7、然后大火蒸煮10分钟，这样就可以小火收汁。使得鸡翅能够充分入味。
8、然后放入一些鸡精等调料，这样就直接装盘食用了。
