1、西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸半小时
2、捞起沥水待用
3、锅放水，烧开加入一汤匙油将西兰花倒入焯水，焯好的西兰花捞起装盘
4、炒锅放油，烧热后倒入蚝油、生抽、白糖
5、加入少许清水炒匀，调汤汁
6、调好的汤汁淋入盘即可
