电饼档上的DIY

1、先把鸡翅洗净，在翅中表面横着切三刀，翻过来竖着切两刀。这样比较入味和好熟。

2、把切好的鸡翅放到容器里，倒点酱油上色，倒点盐，调味料搅拌一下，尽量揉到鸡翅里。

4、3分钟后打开翻一翻，再次合上，为避免焦糊，隔一段时间翻一翻，知道烤到两面焦黄，电饼档的烟越来越小就好了。

5、还可以放点其他的东西，比如火腿肠、鸡蛋，鸡翅烤出的油，可被它吸收。