1、肥牛卷一盒，可以不解冻
2、水烧开，加料酒，分批放入肥牛片
3、肥牛片烫到变色就捞出
4、加入蚝油、生抽、一点白糖提鲜、孜然粉、花椒粉拌匀腌制10分钟左右
5、洋葱切丝，香菜切小段
6、热锅冷油中火煸香洋葱和孜然粒
