制作双色馒头卷
1、100克的面粉配50克的牛奶,10克糖,1.5克酵母揉成面团,另外的100克面粉配50克红薯泥,10克糖,40牛奶及1.5克酵母一起揉团.放温暖处发酵一小时

2、发酵完成再将两面团各自重新揉搓50下(有红薯的面团可能软些可以适当加点干粉),排出所有的气泡揉团

3、再擀成长方形并重叠在在起卷起来

4、用刀切成一块块,垫上油纸,放入蒸笼醒发15分钟

5、开大火蒸上15分钟,关火1分钟后开盖即可

6、做好啦


1、100克的面粉配50克的牛奶,10克糖,1.5克酵母揉成面团,另外的100克面粉配50克红薯泥,10克糖,40牛奶及1.5克酵母一起揉团.放温暖处发酵一小时
2、发酵完成再将两面团各自重新揉搓50下(有红薯的面团可能软些可以适当加点干粉),排出所有的气泡揉团
3、再擀成长方形并重叠在在起卷起来
4、用刀切成一块块,垫上油纸,放入蒸笼醒发15分钟
5、开大火蒸上15分钟,关火1分钟后开盖即可
6、做好啦