1、把野鸡洗净，煮10分钟左右
2、取下野鸡，用冷水冷却，然后撕成小块
3、葱姜辣椒切块
4、在锅里倒入油，在锅里炒辣椒，炒香，然后放入辣椒和姜
5、加入野鸡炒至嫩黄色，再加入洋葱炒
6、加调味料，撒上葱花煲
