1、米提前浸泡1小时
2、煲仔底刷一层油
3、铺上米
4、倒入开水，不用太多水
5、大火煲开马上调小火盖盖子煲8分钟
6、腊肉开水煮一下捞出切片
7、铺在饭上面，盖盖子煲2分钟关火焖10分钟
8、焖好了
9、淋花生油撒上葱花即可享受
