1、准备好所用食材。
2、把鸡腿斩成小块。
3、姜切片，葱切段。
4、把鸡块焯水后沥干水分。
5、锅中放入少量的油，爆香八角和辣椒。
6、下入鸡块煸炒均匀。
7、小火煸炒至微黄。倒出多余的油脂。
8、烹入料酒 加入酱油 糖 蚝油煸炒均匀。
9、将炒好的鸡块倒入电砂锅中。
10、加入葱姜和板栗。
11、加入热水没过鸡肉。
12、接通电源 设置 炖煮功能 按下开始键 坐等吃肉。
