1、新鲜饺子皮半斤
2、葱姜蒜切末 小米辣切碎
3、水开了饺子皮一分为二下锅 加入少许盐和油 加油是为了饺子皮不粘在一起
4、五分钟捞出 过凉水 也是为了饺子皮不粘在一起
5、把准备好的葱姜蒜小米椒放在面上面 再加入干辣椒面 花椒面 浇上烧好的热油
6、再加入适量的酱油 拌匀即可
