1、将巴沙鱼切片，放入盐、料酒、姜、蒜、胡椒粉和孜然，拌匀后腌制两小时以上
2、腌制好后将蒜和姜挑出，放入少许油拌匀
3、将烤网用油刷一下，将鱼片放在烤网上，表面在刷点油
4、放入苏泊尔翻转炉中，设定时间20分钟
5、烤好了，很美味呢！
