制作黑巧克力饼干

1、烤箱预热至190ºC 。

2、把烘焙纸摊开在烤盘上。

3、把巧克力切成小块，搁置备用。

4、在一个小锅里低温融化黄油。

5、把两种糖混合在一个混合碗里。

6、把融化的黄油倒在复合糖里，用木勺子搅拌。

7、再加入鸡蛋和香草精，混合均匀。

8、把面粉、泡打粉和盐筛到搅拌碗里，继续搅拌。

9、加入切碎的巧克力。

10、用布丁勺取适量混合物放到烘焙纸上。

11、在混合物间留出足够的空间，因为在烘焙时，它们会摊开来。

12、烘烤8-10分钟，直到饼干变成金黄色。

13、把饼干放在烤盘上，搁置几分钟直到变硬。

14、把它们转移到冷却架上，让它们完全冷却。

15、完成。一起品尝黑巧克力饼干！