酥脆浓香黑芝麻蛋卷的做法

1、材料集合

2、黄油隔水融化

3、鸡蛋取蛋清，加入细砂糖

4、用筷子顺时针搅拌

5、有细腻的泡泡就行

6、倒入融化好的黄油，搅拌均匀

7、筛入低筋面粉

8、加入熟黑芝麻

9、用刮刀搅拌均匀，没有干粉

10、加入清水

11、搅拌均匀，成直线下落

12、蛋卷机预热，弹一点水珠，水珠会旋转，用厨房纸巾擦掉水

13、用勺子加上适量的蛋卷糊，可以用手压紧一下蛋卷机，薄一点更容易脆

14、两面各加热45秒

15、借助筷子卷起来 （最好买手套哈，否则太烫了）

16、做完啦～大概16.17根的样子

17、轻轻一捏，就碎了