1、之前煮好的五花肉！从冰箱拿出来切片
2、苦瓜洗净
3、用盐腌制10分钟
4、然后入开水锅焊烫捞出
5、妈妈种的葱，和外面的是没法比的，你看那个葱白好长，外面买的都是老叶子，葱白就一点
6、青椒切块
7、热锅少许油，在锅底放少许盐，下五花肉爆香
8、很快出油了，肉也卷起来了
9、倒入青椒大火翻炒
10、青椒变色加入适量的盐
11、倒入苦瓜大火翻炒
12、烹入少许生抽翻炒均匀
13、起锅装盘
