1、首先准备小黄瓜清洗干净之后，改刀切成两厘米左右的厚片
2、紧接着往里面加入适量的盐，抓拌均匀腌制20分钟，腌出多余的水分
3、之后往里面加入蒜片，小米辣鸡精，白糖，生抽老抽辣椒油调味
4、最后再加入柠檬片，抓拌均匀之后摆盘即可
