1、将腊肉提前蒸一下，取出晾凉
2、芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片
3、锅烧热，锅内放油
4、放入切好的蒜片煸香
5、放入腊肉片煸炒
6、直至将腊肉炒出油，出香味，烹入绍酒
7、放入红椒丝大火快速煸炒出锅即可
