鸡蛋羹的正确做法

2024-10-26 15:32:36

1、将鸡蛋打散

鸡蛋羹的正确做法

3、加盐调味

鸡蛋羹的正确做法

5、再用筷子轻轻打几下，用网撇去泡沫，还有细小的吹到边上。注：泡沫影响成品表面的镜面效果

鸡蛋羹的正确做法

7、上锅盖上锅盖，水开，中火再蒸10分钟。注：具体火候和时间要根据自家的灶炉

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