如何制作鸡米花

1、先把鸡胸肉切小块 装进往里 放一把洋葱丝 盐白糖胡椒粉去腥 一大勺孜然粉 辣椒粉 生抽 打入一颗鸡蛋更加嫩滑 抓匀腌制一小时

2、盘里倒入炸鸡裹粉 吧腌好的鸡肉倒进去 一边抓一半搓 用滤网抖掉多余的粉 放入凉水里浸泡三分钟 捞出控干水分 再返回炸鸡裹粉里 一边抓一半搓

3、起锅倒油 油温六成下锅炸 调成中火炸六分钟到八分钟 炸至金黄捞出 蘸点番茄酱更美味