1、首先把花生淘洗干净，沥干
2、锅里倒入油，油热后把花生倒进去
3、开下火把花生炸到响声逐渐变小，而且颜色变得微黄即可捞出控油
4、把洋葱切成小丁状
5、把尖椒切碎
6、锅里加入老醋
7、再倒入适量盐
8、加入白糖，开小火直至煮开即可关火
9、加入酱油，把料汁翻拌均匀
10、等待料汁稍微变凉一些，把花生米倒进去
11、再把尖椒碎、洋葱丁倒进去，淋上适量香油，翻拌均匀后即可装盘
