好看又好吃的向日葵米饼

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谁家有小孩子的，看过来哦，一碗普通的米饭，变成普普通通的米饼，但稍微花点心思，做成孩子们喜欢的向日葵图案，让挑食的孩子想不吃都难哦。。。。。。

这道向日葵米饼是俺在手机上的《美食堂》看到的，非常的漂亮，一眼就喜欢上它了，做法稍有改动，装盘也略有差别，哈哈，感谢手机版《美食堂》哦。

原料：

米饭，猪肉馅，胡萝卜，鲜香菇，鸡蛋，盐，面粉，香蕉一根，装饰用青菜。

做法：

1、胡萝卜切片与香菇一起放开水锅内焯水，捞出切碎粒备用。

2、猪肉馅也用水焯一下，捞出。

3、把米饭放入一大碗中，加入焯过水的胡萝卜、香菇和猪肉馅。

4、鸡蛋打散，加入碗中。

5、加入面粉和盐。搅拌均匀成米饭糊。

6、电饼铛加热，放入搅拌好的米饭糊，压成饼。

7、上下火，5分钟至饼两面金黄即可。

8、香蕉去皮切片，把煎好的米饼装盘时用香蕉，青菜，胡萝卜装饰一下，裱花袋装入色拉酱，挤到米饼上装饰即可。

温馨小提示:

家里没有电饼铛的，可以用平底锅煎，翻面煎两面金黄即可。