1、碗中放粗辣椒面、细的辣椒面、白芝麻、白酒、凉油拌匀
2、起锅烧油，放葱姜、香菜、洋葱、花椒、八角、桂皮、香叶，炸香，捞出料渣
3、炸好的油，分三次倒入辣椒面中，搅拌均匀，这样做的辣椒油，飘香四溢，非常好吃，可以用来拌各种凉拌菜
