1、我们把买回来的牛里脊肉洗干净之后泡在水里面 期间要多换几次水
2、牛里脊里面的血水泡的差不多之后 冷水下锅 进行焯水
3、焯好水之后 我们用刀剁成泥 或者用料理机打一下
4、接着准备白菜 白菜洗干净之后 切成小碎碎 加上盐 然后挤出白菜里面的水分
5、把牛肉和白菜混合 加上适量的葱姜蒜 油 耗油 胡椒粉 盐 搅拌均匀
6、接着开始包饺子就可以啦
