这些生活常识一定要知道

1、烂姜不宜吃：烂姜极有毒，能损坏肝细胞。

3、久煮的水不宜喝：经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物。

5、吃豆腐别放葱：葱中含有大量的草酸，豆腐中的钙与葱中的草酸结合，形成白色沉淀——草酸钙，会造成人体对钙的吸收困难。

7、不易经常食用砂锅菜：砂锅炖制的菜肴由于加热时间长，煮出的食物反而不利于人体消化吸收。