1、准备好食材。
2、把空心菜摘成小段，摘去老梗。
3、摘好的空心菜用水浸泡十分钟。
4、把蒜头剁碎备用。
5、把锅烧热放适量花生油把蒜蓉爆香。
6、然后把空心菜放锅里炒。
7、炒至菜变颜色，变软即可。
