1、把鱿鱼泡十分钟。
2、切成小段备用。
3、配料切好备用。
4、放油 爆香。
5、加入大葱爆香。起锅备用。（这样放入鱿鱼不会腥炒出来的颜色又不会老）。
6、鱿鱼爆香倒入大葱辣椒 放料酒 酱油 耗油 盐 （辣椒可以按个人口味家里人不吃辣椒 所以这个是彩椒）。
