咸蛋黄杯子蛋糕

1、三个鸡蛋，用电动打蛋器尽可能的打散，中速约30秒

2、软化黄油，直至不费力按下一个坑

3、筛入糖粉和盐，打至顺滑，不要打太久，打两下即可

4、分多次加入蛋液，一定要完全打均匀了再加下一次

5、如果加的次数少，或者没打匀就加下一次，容易造成油水分离的场景，不是细腻的

6、筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀

7、搅拌均匀的面糊

8、杯子套裱花袋，装面糊

9、烤盘放纸杯子

10、挤一层先

11、放入蛋黄，这里说下，品质好的蛋黄啊需要喷酒或者提前烤，直接用即可。

12、再盖一层面糊

13、风炉170度，22分钟。普通烤箱需要大约30分钟

14、出锅后，放到架子上，凉透

15、非常好吃

16、成品

17、成品

18、成品