自制魔芋
清水里加碱粉,搅拌5分钟左右。加魔芋粉,搅拌至凝固,放5个小时左右让它变硬。锅中加清水,将凝固后的魔芋粉放进去,煮沸30分钟,换水2-3次。魔芋切片,浸泡到冷水中,每2小时换一次水。完成以上的步骤就做好了。
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