香椿为什么是苦的
因为香椿中含有草酸，这是草酸引起的苦味。在食用前可以先进行焯水处理。香椿不仅风味独特、诱人食欲，而且营养价值较高，富含丰富的钙、镁、钾、胡萝卜素、维生素B、维生素C。
阅读量：132
阅读量：106
阅读量：102
阅读量：55
阅读量：156
阅读量：179
阅读量：153
阅读量：50
阅读量：127
阅读量：83
阅读量：65
阅读量：59
阅读量：39
阅读量：58
阅读量：88
阅读量：179
阅读量：104
阅读量：94
阅读量：120
阅读量：23
因为香椿中含有草酸，这是草酸引起的苦味。在食用前可以先进行焯水处理。香椿不仅风味独特、诱人食欲，而且营养价值较高，富含丰富的钙、镁、钾、胡萝卜素、维生素B、维生素C。