怎么做香葱芝士面包

1、将除黄油外的面团材料放入厨师机面缸内揉面约十分钟，再加入软化的黄油继续揉至完全扩展阶段，即可以扯出薄薄的手套膜状态。

2、将面团整理好放入容器中，表面覆盖保鲜膜进行第一次发酵。

3、待面团发酵至原来的2-2.5倍大，用手指蘸干面粉戳入面团中，拔出手指面团不回缩就表示发酵好了。

4、将面团取出按压排气分成均匀的六个小面团，滚圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟。

5、利用面团松弛的时间准备好肉松、芝士碎、葱花、番茄酱和沙拉酱。

6、取一个小面团擀成长方形，下面边缘位置稍微薄一些，然后上面均匀的铺上肉松，捏住两边由上至下卷起来，收口处捏紧。

7、将所有面团整理好后放入纸模中，如果没有纸模可以直接排放烤盘内，但要注意每个生胚之间的距离，不要贴的太近。

8、再次发酵至原来的1.5倍大，表面刷一层鸡蛋液，依次撒芝士碎、挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒葱花即可。

9、烤箱提前上下火180度预热，将烤盘放入中层烤约20分钟左右。

10、待芝士融化、面包表面呈金黄色就可以出炉了，移至烤网晾晾后食用即可。

11、一道美味诱人的香葱芝士肉松面包就做好了。