1、切好主、配菜备用
2、中火炒香姜蒜辣椒后放入肉片煎90秒
3、肉片翻面后煎90秒，入盐胡椒调味
4、肉片盛盘，下油烧热后放入配菜并炒软
5、入肉片及咖喱粉和配菜一起拌匀后焖煮2分钟左右
6、加奶油或勾芡后起锅
7、也可在焖煮前加入自己喜欢的其它青菜，我加了芥蓝叶
8、配杂粮米饭，汤汁浇在米饭上更香
