1、这只鸭子是老妹给我拿来的黑鸭哦，有点丑哈。
2、把鸭子洗净剁成块
3、锅里放水，把鸭块放到锅里，焯水把鸭块上的脏东西去掉
4、把鸭块洗净，葱姜切块
5、锅里放油，放花椒，八角，葱，姜，干辣椒炒香
6、倒入鸭块煸炒，多煸炒一会
7、倒入一瓶啤酒
8、倒入砂锅大火烧开改小火慢炖
9、加入一勺红糖继续炖约1小时
10、最后加盐调味，在把香芹撒上
